notre impact

“Du commencement de l’aventure Go Nuts en 2016 seule dans ma cuisine à aujourd’hui, je cherche à créer une entreprise cohérente avec ma vision de l’alimentation Bio”

Raissa - créatrice de Go Nuts

 
 
 

notre impact economique par le choix de la fabrication des produits

Nous fabriquons dans notre atelier à Genas (tout près de Lyon) les produits que nous commercialisons. Nous créons les recettes, choisissons nos fournisseurs et transformons les ingrédients dans notre atelier. C'est notre savoir-faire et cela donne du sens à notre travail quotidien. La production crée de l’emploi et à notre échelle nous permet de travailler à la dynamique de notre région.

 
 
 

notre impact environnemental via nos produits

En 2022, nous avons entrepris le scoring de nos produits par le Planet Score. Le Planet Score note l’impact environnemental des produits alimentaires en prenant en compte les critères ci-après :

  • Pesticides

  • Biodiversité

  • Climat

  • Bien-être animal

80% de nos produits ont un Planet Score de A. 72% de nos produits ont un Planet Score AAA. Tous nos produits ont une note supérieure ou égale à B. Cet affichage permet de vous informer rapidement, de façon fiable et simple sur l’impact environnemental d’un produit. Vous pouvez retrouver cet affichage sur les pages de nos produits.

Nous avons également entrepris une analyse interne appelée analyse du cycle de vie de nos produits en 2022. Cette étude nous a permis d’évaluer l’empreinte carbone de nos produits. Celles-ci s'évaluent entre 0,328 et 4,12 CO2 eq/KG, ce qui représente une empreinte carbone faible. Pour autant, nous continuons à travailler à des améliorations externes et internes qui impactent l’empreinte carbone de nos produits.

 
 
 

notre impact nutritionnel via nos produits

Notre conviction est de proposer des produits alimentaires du quotidien alliant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif. Nous sommes promoteurs d’une alimentation simple, c’est à dire des compositions claires, compréhensibles par tous et sans superflus.

Tous nos produits ont une teneur en fruits secs très importante pour assurer une base saine et nutritive. Les fruits secs sont reconnus pour être source de protéines, de bons lipides, des fibres et sont faibles en glucides.

Dans nos recettes, nous sommes attachés à ne pas dénaturer ces qualités nutritionnelles, c’est pourquoi :

  • nous utilisons uniquement du miel ou du sucre de coco dans nos produits et cela en petite proportion.

  • nous n’ajoutons pas de matières grasses autres que celles naturellement présentent dans les fruits secs.

  • nous n’utilisons pas d'ingrédients artificiels pour la conservation, le goût ou la texture.

 
 
 
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d'où proviennent nos matières premières ?

La plupart des matières premières que nous utilisons ne sont pas cultivées ou cultivables en France en agriculture biologique. Le climat, le sol ou la biodiversité ne le permettent pas. Nous avons acquis beaucoup d'expérience dans le sourcing notamment des fruits secs et cela nous permet de travailler en direct avec des producteurs, des coopératives ou lorsque cela n’est pas possible avec des importateurs spécialisés. Nous prenons chaque année des engagements avec nos fournisseurs au travers de contrat de volume. Toutes nos matières premières sont certifiées bio et la production respecte le cahier des charges biologiques. Nous réalisons des audits auprès de plusieurs de nos fournisseurs pour évaluer la qualité, les méthodes agricoles pratiquées et les conditions de travail.

 
 
 
 

LE LABEL commerce équitable : BIOPARTENAIRE®

Depuis 2022, plusieurs de nos produits arborent le label BIOPARTENAIRE®, une référence de la Bio responsable.

BIOPARTENAIRE© est une association créée en 2002 par des entrepreneurs pionniers de la Bio. Il est le 1er label de l’histoire à avoir associé agriculture biologique et commerce équitable. Leur objectif est de créer une bio plus responsable, pérenne et équitable à travers des valeurs de démocratie, de dialogue, de transparence et d'engagement. Ce label est exigeant face au respect des engagements agricoles, sociaux, commerciaux et écologiques. Ceux-ci sont contrôlés par un organisme indépendant à chaque étape de la vie du produit.

BIOPARTENAIRE© labellise des produits bio qui contiennent au moins 50 % d’ingrédients issus de Biopartenariats en France ou à l'étranger, et qui respectent le cahier des charges FiABLE (=Filières Attestées Biologiques, Loyales et Equitables).

Ce label nous permet de soutenir notre démarche vers une Bio responsable des aspects environnementaux et sociaux.