Purée d'amandes bio aux éclats caramélisés (270g)

FAQ sur la purée d'amandes bio aux éclats caramélisés

Quelle est la composition de cette purée d'amandes ?

Elle contient 85 % d'amandes décortiquées torréfiées bio, 14 % d'amandes caramélisées et 1 % d'extrait de vanille Bourbon. Les éclats caramélisés sont préparés avec des amandes et du sucre.

Quelle différence avec une purée d'amandes classique ?

Une purée d'amandes classique est généralement composée uniquement d'amandes broyées. Cette version Go Nuts associe une base d'amandes torréfiées à des éclats d'amandes caramélisées, pour une texture plus croquante et une saveur légèrement sucrée.

Les éclats d'amandes sont-ils vraiment caramélisés ?

Oui. Les amandes sont torréfiées puis caramélisées au chaudron. Ce procédé leur donne une texture croustillante et une saveur gourmande, qui contraste avec la purée d'amandes.

Cette purée d'amandes contient-elle du sucre ajouté ?

Oui. Le sucre entre dans la préparation des éclats d'amandes caramélisées. L'extrait de vanille contient également du sucre inverti. La recette apporte 5,5 g de sucres pour 100 g de produit.

Contient-elle de l'huile de palme ?

Non. La liste d'ingrédients ne comporte pas d'huile de palme ni d'autres huiles ajoutées.

Cette purée d'amandes est-elle vegan ?

La recette ne comporte aucun ingrédient d'origine animale dans sa composition. Elle est donc compatible, par sa liste d'ingrédients, avec une alimentation végétalienne.

Cette purée d'amandes est-elle riche en fibres ?

Oui. Avec 14 g de fibres pour 100 g, elle répond aux critères nutritionnels de l'allégation « riche en fibres ».

Quels sont ses apports en protéines ?

Cette purée d'amandes apporte 25 g de protéines pour 100 g de produit. Elle contient également 55 g de matières grasses et 14 g de fibres pour 100 g. Ces valeurs doivent être rapportées aux portions consommées.

Quels allergènes contient-elle ?

Elle contient des amandes. Des traces d'autres fruits à coque, d'arachides, de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja sont possibles. Le produit peut également contenir des coques ou des morceaux de coques.

Où est fabriquée cette purée d'amandes ?

Elle est fabriquée en France, à partir d'amandes originaires d'Espagne. Les amandes caramélisées sont transformées en France et l'extrait de vanille provient de Madagascar.

Comment utiliser cette purée d'amandes en cuisine ?

Elle peut être dégustée sur des tartines, des crêpes ou des pancakes, ajoutée à un porridge ou à un yaourt, ou utilisée pour garnir des cookies, des muffins, des gâteaux et des desserts maison.

Comment conserver cette purée d'amandes après ouverture ?

Conservez-la idéalement entre 10 et 15 °C, dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur, du froid, du soleil et des variations de température. Respectez la DDM indiquée sur le pot.

Cette purée d'amandes est-elle disponible toute l'année ?

Cette recette est proposée en édition limitée pour les fêtes de fin d'année 2026. Sa disponibilité dépend des stocks.

Où acheter la purée d'amandes aux éclats caramélisés Go Nuts ?

Vous pouvez retrouver cette édition limitée sur la boutique en ligne Go Nuts, dans la limite des stocks disponibles.