FAQ Gonuts – Toutes les réponses à vos questions

R : Oui, tous nos produits sont certifiés bio. Vous pouvez vérifier cela sur chaque page produit.

En 2022, nous avons entrepris le scoring de nos produits par le Planet Score, qui note l’impact environnemental des produits alimentaires en prenant en compte les critères ci-après :

• Pesticides
• Biodiversité
• Climat
• Bien-être animal

80% de nos produits ont un Planet Score de A. 72% de nos produits ont un Planet Score AAA. 

Depuis 2022, plusieurs de nos produits arborent le label BIOPARTENAIRE®, une référence de la Bio responsable. BIOPARTENAIRE© labellise des produits bio qui contiennent au moins 50 % d’ingrédients issus de bio partenariats en France ou à l'étranger, et qui respectent le cahier des charges FiABLE (=Filières Attestées Biologiques, Loyales et Equitables).

Ce label nous permet de soutenir notre démarche vers une Bio responsable des aspects environnementaux et sociaux.

R : Nos produits sont fabriqués dans des environnements où des allergènes peuvent être présents, puisque nous travaillons à partir de fruits secs à coque notamment et d’arachide surtout. 

Nous vous conseillons de consulter les informations sur l'emballage ou de contacter notre service client pour des précisions.

En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, prenez l’avis d’un professionnel de santé. 

Une fois le produit ouvert il peut se conserver des mois sans problème, il faut juste s’assurer de le stocker dans les conditions recommandées sur l’emballage : à l’abri de la chaleur et de l’humidité, bien fermé et dans son pot d’origine. Si une couche grasse apparaît au-dessus du produit, il suffit de bien agiter.

• Stockage recommandé entre 10°C - 15°C dans un endroit sec à l’abri de l’exposition à la chaleur, au froid et au soleil.
• Lors de la réception et du stockage ne pas exposer à des variations de température
• Conserver le produit dans son contenant d’origine

Nos produits sont composés de fruits secs et d’oléagineux, qui contiennent naturellement des acides gras bons pour le corps qui peuvent créer une couche grasse à la surface des purées. Il vous suffit de remélanger votre produit afin d’homogénéiser la texture. Vous pouvez donc consommer votre produit sans crainte. 

Il est fréquent dans les produits contenant à la fois des matières grasses (comme le beurre de cacahuète) et du chocolat de constater des taches ou une pellicule blanche à la surface. Il s'agit d’un phénomène de recristallisation ou de migration des matières grasses à la surface, parfois appelé "fat bloom" (fleur de graisse). Cela peut survenir notamment en cas de variations de température lors du transport ou du stockage. Il ne s'agit en aucun cas d'un signe de détérioration du produit, ni d’un risque pour la santé. Vous pouvez donc consommer votre produit sans crainte.

Oui, il est tout à fait possible d’ajouter les beurres de cacahuètes ou purées de fruits secs dans des préparations. Ils peuvent être incorporés dans des préparations sucrées comme salées. Vous trouverez dans notre blog de nombreuses idées de recettes saines, originales et savoureuses.

Si la pâte à tartiner est trop dure, c’est souvent parce qu’elle ne contient pas d’huile ajoutée (ou alors uniquement des huiles naturellement présentes dans les noisettes ou des arachides), ce qui la rend plus ferme, surtout quand il fait frais.

👉 Quelques astuces simples pour l’assouplir :

1. Bien mélanger : parfois l’huile naturelle remonte à la surface, il faut remuer longuement pour retrouver une texture plus souple.

2. Chauffer légèrement : placer le pot fermé quelques minutes dans de l’eau tiède, ou passer une petite quantité au bain-marie. 

3. Conserver à température ambiante : si vous la gardez au frigo, elle devient très dure. Un placard à l’abri de la lumière et de la chaleur est parfait.

Oui, c’est tout à fait bon de consommer des protéines végétales ! Elles offrent de nombreux avantages :

• Bonne qualité nutritionnelle : les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le soja, le quinoa, les fruits secs oléagineux (amandes, noix, noisettes, pistaches, cajou…) et les arachides sont d’excellentes sources de protéines.

• Riches en bons lipides : les oléagineux et les arachides contiennent des acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Apport en fibres, vitamines et minéraux : magnésium, potassium, fer, zinc, vitamine E… qui soutiennent l’énergie et l’immunité.
• Pratiques et rassasiants : une poignée de fruits secs ou d’arachides constitue une collation saine qui apporte des protéines de qualité et limite les fringales.
• Impact écologique réduit : comparées aux protéines animales, ces sources nécessitent généralement moins de ressources pour être produites.

💡 Le seul point important à retenir : varier ses sources. Certaines protéines végétales sont incomplètes en acides aminés, mais les associer (par exemple légumineuses + céréales) permet d’obtenir un profil protéique complet.

En résumé, intégrer régulièrement des fruits secs oléagineux et des arachides à son alimentation est une façon simple, gourmande et saine d’augmenter ses apports en protéines végétales, tout en profitant de leurs bons nutriments.

🥜 Portion recommandée : 25–30 g par jour (≈ une petite poignée)

• Amandes, Noix de cajou, Noisettes, Arachides (non salées, non sucrées) :

🖐️ ~35 à 40 pièces

• Beurre de cacahuète ou purée (100 % pur) : 🥄 2 cuillères à soupe rases