Smoothie bowl detox et énergisant
Le début d’année est traditionnellement ponctué par une nouvelle routine et des bonnes résolutions ! L’alimentation est souvent l’une d’entre elle. Alors pas question de céder au blues d’après les fêtes, ni de prolonger les excès des repas de famille. Nous vous proposons donc la recette d’un smoothie bowl à la fois detox et gourmand (avocat, épinards, pommes et banane), de quoi vous donner de l’énergie de bon matin et respecter vos résolutions de la nouvelle année vers une alimentation saine, naturelle et végétale !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 1 bol ou un verre
INGREDIENTS :
1 banane
1/2 pomme Granny Smith
1/4 d’avocat mûr
1 poignée de pousses d’épinards
2 c. à s. de beurre de cacahuètes nature Go Nuts
1 /2 c. à c. de gingembre en poudre (ou un petit morceau de gingembre frais)
60 ml de lait végétal (au choix amande, soja, coco, avoine, riz…)
Toppings suggérés :
Granola
Baies de goji
Fruits frais
PREPARATION :
Placez tous les ingrédients dans le bol d’un blender et mixez à pleine puissance jusqu’à obtenir un smoothie bien lisse et onctueux. Si besoin et son vos préférences, ajoutez un peu de lait végétal pour fluidifier le smoothie et obtenir la consistance désirée.
Versez le smoothie dans un verre pour le déguster comme boisson, ou dans un bol avec la garniture de votre choix pour un petit-déjeuner ou un encas sain et gourmand.
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