Brownie fondant aux noix et mini palets chocolatés

Envie d’une délicieuse gourmandise pour le goûter ? Ce brownie à la purée de noix du Dauphiné et aux palets chocolatés vous régalera !

Produits Go Nuts

Purée crue noix du Dauphiné bio

Purée 3 fruits secs bio

Ingrédients :

• 150 g de chocolat dessert
• 60 g de sucre de coco
• 80 g de Purée crue noix du Dauphiné bio Go Nuts
• 80 g de yaourt végétal
• 1 c. à c. de vanille liquide
• 1 c. à c. bombée de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 50 g de farine de blé T55
• 120 ml de lait végétal
• 30 g de noix concassées
• 4 Mini palets choco noir beurre de cacahuètes bio Go Nuts et/ou restes de chocolats de Pâques

Préparation :

1. Faites chauffer le four à 175°C et chemisez ou huilez un plat rectangulaire.
2. Faites fondre complètement le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un saladier, mélangez le sucre, la purée de Noix du Dauphiné, le yaourt, la vanille, la levure et le sel.
4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Puis ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour obtenir une préparation bien fluide.
5. Ajoutez ensuite la farine et mélangez une dernière fois avant d’incorporer la moitié des noix et des palets et/ou chocolats de Pâques grossièrement concassés. Ne travaillez pas trop la pâte pour un brownie bien fondant !
6. Versez la pâte dans le moule et disposez le reste des noix et des palets et/ou chocolats de Pâques au dessus.
7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au cœur du brownie, si elle ressort presque propre alors il est cuit ! Sinon prolongez la cuisson de 2 minutes et vérifiez de nouveau.
8. Retirez le brownie du four et laissez-le refroidir au moins 30 minutes dans le plat avant de le démouler. Découpez en parts et dégustez !

Bon appétit !