Vous avez peut-être eu la chance de déguster de délicieux lattés lors du Snack Show à Paris les 2 et 3 avril… …

Fruits d’une première rencontre entre Go Nuts (pâtes à tartiner et purées de fruits secs saines & gourmandes) et Yofi (laits végétaux pour baristas), ces boissons végétales innovantes ont remporté un franc succès autour d’un moment de partage ultra réconfortant.

Ces boissons 100% gourmandes, réalisées avec 4 ingrédients et en moins de 10 minutes ont séduit tous les amateurs de boissons végétales... De cette belle synergie est née une collaboration qui a du sens : proposer des produits à la fois sains, naturels et gourmands.

YOFI : des boissons végétales d’exception

Créée en 1998, YOFI est une entreprise familiale française en pleine croissance, spécialisée dans les boissons végétales.

Marque engagée, YOFI développe des produits qui respectent la santé, l’environnement et le bien-être animal.

Les boissons Yofi, adaptées à une consommation vegan, sont plébiscitées par les consommateurs grâce à l’alliance parfaite d’un goût et d’une texture exceptionnelle : une mousse onctueuse et réconfortante idéale pour le latte art, et un goût léger qui permet de mettre en valeur les saveurs du café.

Afin de vous proposer des boissons de qualité, toutes les matières premières sont sélectionnées avec soin et aucun concentré n’est utilisé.

De plus, dans l’intérêt de convenir au plus grand nombre, et notamment aux personnes souffrant d’allergies, toutes les boissons YOFI sont :

• 100% végétales
• Sans lactose
• Sans gluten (en option pour la version avoine)

Avec une qualité irréprochable et un service client exemplaire, YOFI se positionne comme un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants, comme Cojean, La grande épicerie de Paris et de nombreux baristas.

4 variétés sont actuellement disponibles :

• Barista avoine
• Barista amande
• Barista coco
• Barista avoine sans gluten

YOFI : des boissons végétales d'exception pour un monde meilleur.

Go Nuts : la gourmandise 100% naturelle

Créée en 2016, Go Nuts est spécialisée dans la fabrication de purées et pâtes à tartiner à base de fruits secs.

L'entreprise est née d’une conviction profonde, celle de croire qu’il était possible de proposer des produits alimentaires du quotidien alliant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif.

L’ambition était claire : promouvoir une alimentation SIMPLE, NATURELLE et GOURMANDE, en permettant à chacun d’accéder à une consommation plus équilibrée et engagée :

• une alimentation simple et naturelle : par des compositions claires, compréhensibles par tous et sans ingrédients superflus
• une alimentation saine : Go Nuts c’est 100% BIO - 0% cochonnerie*
• une petite touche de plaisir : une alimentation équilibrée doit aussi rimer avec gourmandise !

Spécialisée dans la transformation de fruits secs, l’entreprise Go Nuts fabrique 6 gammes de produits 100% bio :

• Beurres de cacahuètes
• Pâtes à tartiner riches en fruits secs
• Pâtes à tartiner fruitées
• Purées de fruits secs
• Tartinables à base de fruits secs
• Palets au chocolat

Tous les produits sont fabriqués dans notre atelier à Lyon, parce que nous tenons à maintenir des productions artisanales, reflet d’un savoir-faire maîtrisé.

Nos produits ont une teneur élevée en fruits secs pour assurer une base saine et nutritive, avec protéines végétales, bons lipides, fibres, et peu de glucides :

• Sucrés uniquement avec du miel ou du sucre de coco, en petite proportion
• Sans ajout de matières grasses autres que celles naturellement présentes
• Sans ingrédients artificiels pour la conservation, le goût ou la texture